Tak hanya bayam, beberapa tumbuhan sebenarnya bisa dijadikan keripik. Di kota Padang, tiga mahasiswa Unand mengolah daun sirih menjadi beragam camilan.
Mereka adalah Febri Suci Rahmadhani, Suci Ramadani, Dhini Afifah yang tergabung dalam Tim Kidasi yang mengkreasikan olahan daun sirih untuk menambah tren camilan kekinian.
"Produk ini dinamakan keripik dan dodol daun sirih atau jika disingkat sesuai dengan nama tim kami yaitu Kidasi" Ujar suci selaku anggota Tim Kidasi.
Menurut ia produk ini dikreasikan berawal dari pengamatan di lapangan ketika melihat tumbuhan sirih disekitaran kampus yang sangat subur, namun tidak dimanfaatkan. Padahal, sebenarnya sirih memiliki banyak khasiat.
Dari pengamatan di lapangan tersebut, maka muncul sebuah ide untuk membuat produk camilan berbahan dasar daun sirih yang juga dapat memberi manfaat kepada yang mengkonsumsinya, dari situlah dikreasikan Kidasi ini.
Produk keripik terbagi menjadi dua ukuran yaitu 95 gram dan 190 gram, dengan harga per bungkus Rp 5.000 dan Rp 10.000.
Bagaimana rasanya? Rasa pahit namun selintas pedas khas daun sirih terasa disetiap gigitannya. Gurih dan renyah.
Camilan renyah ini sekarang ditambahkan rasa kekinian seperti balado, barbeque hingga fried rice.
Tak hanya pilihan rasa, kemasan keripik daun sirih juga dilengkapi zip lock, layaknya snack kekinian.
Selain keripik daun sirih, Tim Kidasi juga memproduksi camilan unik lainnya yaitu dodol daun sirih yang dimasak selama 4 jam. Per kemasan dodol daun sirih juga dijual dengan harga Rp 5.000 dan Rp 10.000.
Produk-produk ini cocok menjadi oleh-oleh kekinian khas Padang. Anda bisa memesannya melalui instagram di @kidasiofficial.(dr)
Home
PENDIDIKAN
Mahasiswa Unand Kreasikan Olahan Camilan Daun Sirih Khas Padang
Mahasiswa Unand Kreasikan Olahan Camilan Daun Sirih Khas Padang
penapen
-
8:36 PM
Edit this post
Subscribe to:
Post Comments
(
Atom
)
Most Reading
-
Dai kondang Indonesia asal Provinsi Riau, Ustaz Abdul Somad hari ini, Minggu (22/10/2017) memberikan ceramah kepada masyarakat kota Padan...
-
Walikota Mahyeldi meninjau lokasi pembangunan terminal type A di Anak Aie Kecamatan Koto Tangah, Ahad (21/1/2018). Rencananya, peletaka...
-
Dalam kunjungannya ke Kabupaten Pesisir Selatan untuk kegiatan kampanye Gerakan Stop Bullying, penyanyi Muslim asal Inggris Harris J meny...
-
Pasangan nomor urut satu Emzalmi-Desri kalah telak melawan nomor urut dua Mahyeldi-Hendri. Seperti informasi yang dilaporkan sebelumnya...
-
Pasangan Mahyeldi-Hendri dipastikan menang dalam hitung cepat atau quick count sejumlah lembaga survei di Pilkada Padang Dalam pidato ke...

Categories
4 Pilar
50Kota
ACT
ACT Peduli
AFF 2018
Air Nabeez
AlHijrah
amerika
Anak
Anti Syariah
anwaribrahim
APBD2019
aqabah
aqiqah
ar risalah
ARTIKEL
ASIAN GAMES
assalam
ATIP
Badan Wakaf Arrisalah
banjir
Bantaun
Batusangkar
Beasiswa
Bedah Rumah
Bela Negara
bencana
beri
berita
bisnis
BKMT Sumbar
bmkg
bpbd
budaya
budiman
bungus
catatankecil
cerita
cuaca
Daerah
Darululum
DDS
Dharmasraya
Diskusi
DompetDhuafa
DPD RI
dpdri
DPR
DPR RI
dprd
dprdp
EKONOMI
Emak
Ermawati
faridansyah
Fatwa
feature
featured
future
Gempa Lombok
gigih
gulaikambing
Gusrizal
Haji
Hamdanus
Handi Risza
Hari Santri
Hermanto
HKN
HRS
humas
Ibu
iium
Indonesia
internasional
Islam
Ja'far
Jafar
Jomblo
Kabar Sumbar
kadaiminang
kambing
KampoengTernak
Karang Taruna
Kecelakaan
kemenkominfo
KESEHATAN
Kesenian
Kisah
KNKT
Kodrad
Korupsi
kotapadang
KPK
Kucing
kuliner
kunjungan
La Liga
LAZ
Lemhannas
LGBT
Liga 1
Liga 2
Limau Manih
LionAir
Longsor
mahyeldi
malaysia
Masak
masjid
Masrizal Munaf
Maulid
Mentawai
Milenial
Minangkabau
Mitra Ummat
MPR
MRI
Muhammad Taufik
mui
Mulyadi Muslim
MUM
Musibah
muslim
Muslim Yatim
muslimyatim
Muzammil
NASIONAL
Nikah
OLAHRAGA
omKW
operator
OSIS
padang
Padang Menghafal
Padang Panjang
PADANG RANCAK
PadangRancak
PALESTINA
Pancasila
Papua
pariaman
PARIWISATA
pasar
pasarraya
Pauh IX
Payakumbuh
Pemda
pemilu2019
pemuda
PENDIDIKAN
Perda
Pertanian
pesantren
Pesisir Selatan
Petani
pileg
pilkada
pks
Polisi
politik
Polresta
Poltik
Porprov
PrabowoSandi
PSI
puasa
PunArdi
quickqount
Rahmat Saleh
RahmatSaleh
Rakyat
Ramadhan
Relawan
rendang
reses
Reuni 212
RizaFahlevi
rqsm
RSI
Sandi Uno
Sarilamak
Sawahlunto
SBLF
SD Qu
Semen Padang FC
Senam
Sepakbola
siaga
Sijunjung
smpit
Solok
solokselatan
SPFC
Sumbar
syamilaqiqah
Tahfizh
tanah datar
Tarung Derajat
TDS
Teh
TEKNOLOGI
telukkabung
Ternak
Terorisme
Timnas
TimnasDay
TourDeSingkarak
Tsunami
TZ
Uighur
uin
Ukhuwah
Umar Bin Khattab
Umrah
unand
UU
WAMY
Wanita
waqaf
Yatim
Youtube
YusrizalKW
Zulhendri

No comments
Post a Comment